고성 아야진 소담식당의 섭국은 찐이다

 

당일치기로 고성에 다녀왔다. 새벽에 출발해 잠깐 눈을 붙이고 아침을 먹으러 찾은 곳은 고성 아야진의 소담식당. 

 

소담식당은 고성의 한 편의점 점주님이 알려주신 섭국 맛집이다. 혹시 주변에 섭국 맛있는집 아시느냐 물었더니 이곳을 알려주셨다. 

 

우리는 우연찮게 동네에 섭국집이 있어 전부터 즐겨 먹었는데 섭국의 원조가 바로 강원도란다. 여기까지 왔으니 꼭 섭국을 먹어야 했다. 

 

소담식당 섭국, 가격 1만원

 

아야진항 근처에 있고 입구부터 맛집의 느낌이 난다. 

 

 

내부는 아담하다. 

 

섭국 가격은 1만원으로, 우리 동네에 있는 섭국집 보다 저렴하다. 다른 메뉴는 고민할 것 없었으므로 섭국 2개를 바로 주문했다. 

 

 

밑반찬이 나온다. 

 

 

 

섭국이 나왔다.

 

밑반찬과 국, 밥의 심플한 밥상이지만 섭국 정말 ㅈ맛탱.... 미쳤다. 나는 핵맵찔이라 속이 조금 맵긴 했는데 그래도 어쩔 수 없고 이건 먹어야 한다.

 

시원한 조개 국물의 칼칼한 맛이 일품이다. 쫀득한 조개가 푸짐하게 들어가 있다. 다른 재료를 이것 저것 섞는 것 보다 섭국의 본질에 가장 충실한 맛이다. 

 

 

차를 가지고 온 자신이 부끄러웠다. 다음부터는 고성 여행은 무조건 1박이다. 저녁에는 섭국에 소주를 먹고 다음날 아침에 섭국으로 해장을 할 것이다.